Roca: Prošle godine je naše imanje posjetilo 25 tisuća ljudi, a ne možemo isporučiti pršuta kolika je potražnja!

Kuća dalmatinskog pršuta Roca na sajmu GAST promovirala je svoje proizvode. Riječ je o obiteljskom gospodarstvu kod Stankovaca čija je primarna djelatnost uzgoj svinja, te proizvodnja pršuta i ostalih suhomesnatih proizvoda.

– Osim toga, imamo i konobu sa 110 sjedećih mjesta. Protekle godine je kroz naše imanje prošlo 25 tisuća posjetitelja iz cijelog svijeta i upravo su oni razlog zašto ne možemo na ovom sajmu udovoljiti svima koji žele naš pršut. Jednostavno se pograbio i bit će nam problem zadovoljiti potražnju i u 2016. godini – kazao nam je Stipe Roca, sin vlasnika obiteljskog gospodarstvaAnte Roce.

Njihov pršut je osvajao i nagrade, a u svojoj ponudi ističu dva jedinstvena proizvoda.

– Proizvodimo mediteransku salamu s ružmarinom i paštetu od dvije godine starog pršuta, izrađenu po vlastitoj recepturi – otkrio nam je Roca.

Izvor: Dalmatinski portal: http://dalmatinskiportal.hr/vijesti/roca–prosle-godine-je-nase-imanje-posjetilo-25-tisuca-ljudi–a-ne-mozemo-isporuciti-prsuta-kolika-je-potraznja/10818