Gast 2018: “Pekar” d.o.o. proizvodnja pekarskih i slastičarskih proizvoda.

Osnovna djelatnost tvrtke “Pekar”d.o.o. je proizvodnja gotovih, polugotovih, smrznutih i pakiranih pekarskih i slastičarskih proizvoda. Nastala je na temeljima tvrtke “T.D.A.”d.o.o. iz Vinkovaca, koja se bavila istom djelatnošću od 1989. godine. 2005. godine se mijenja vlasnička struktura unutar tvrtke i sa radom započinje nova pod nazivom “Pekar” d.o.o. orijentirana na veleprodaju.
2008. godine, opremljen je i osposobljen novi proizvodni pogon sa uredima na adresi Obrtnička 5, u Vinkovcima na ukupno više od 5000 m2. Od investicija u modernizaciju izdvajamo samo neke:
• 2008. godina – investicija u proizvodnju zamrznutih, gotovih i polugotovih proizvoda, te obnova voznog parka koji se nastavlja obnavljati na redovnoj bazi,
• 2009. godina – instalirana prva konvekcijska pećnica u jednom od diskonata tvrtke “Boso“, do danas instalirano 100 pećnica samo u diskontima tvrtke Boso i 30 pećnica u trgovinama „NTL-a“ sa konačnim ciljem dostizanja brojke od 1000 pećnica do kraja 2018. godine,
• 2014. godina – logističko-skladišni prostor, kapaciteta 600 paletnih mjesta na -18 ͦC,
• 2016. godina – novi proizvodni pogon za proizvodnju kruha, opremljen suvremenim sustavima manipulacije, zamrzavanja i čuvanja proizvoda, proširen kapacitet proizvodnje bureka i krafni sa pratećim sustavima hlađenja i smrzavanja,
• 2017. godine – implementiran IFS(International Food Standard), certifikat međunarodne sigurnosne norme, koja jamči sigurnost i kvalitetu te otvara vrata inozemnih tržišta,
• 2017. godine – završena investicija u novi pogon za proizvodnju krušnih mrvica.
Od referentnih kupaca izdvajamo samo nekoliko:
• Boso d.o.o.
• Kaufland Hrvatska k.d.
• Lidl Hrvatska d.o.o. k.d.
• Lidl Slovenija d.o.o. k.d.
• METRO Hrvatska
• Narodni trgovački lanac d.o.o.
• Stanić d.o.o. Zagreb
Ove godine prvi put izlažemo na sajmu GAST 2018 sa ciljem da predstavimo tvrtku i proizvode koji su se pokazali izuzetno zanimljivi dosadašnjim kupcima, od pekarnica i trgovačkih lanaca do hotela i raznih ugostiteljskih objekata.
Tako ćemo predstaviti proizvode vrhunske kvalitete, a sa druge strane prilagođene izazovima zadovoljavanja velike potražnje istovremeno rješavajući probleme nedostatka kapaciteta kod većine subjekata tijekom turističke sezone.

Na GAST-u 2018 po prvi put predstavljamo:
• Domaće slance ,
• Burek,
• Lepinje (somun),
• Kifle,
• Krušne mrvice,
• Mlince…

Svi proizvodi će se moći degustirati, a i pripremu proizvoda ćemo raditi na licu mjesta te će se naći i poklončić za svakog posjetitelja.

POSJETITE NAS!