Đakovačke delikatese su brend domaćih tradicionalnih suhomesnatih proizvoda od Crne slavonske svinje koji je proizašao iz djelatnosti tvrtke Balkan lov d.o.o.
Balkan lov d.o.o. je stabilna i pouzdana tvrtka u kojoj se duže od desetljeća bavimo uzgojem Crne slavonske svinje. Nakon što smo „iskovali“ zanat kroz uzgoj ove autohtone hrvatske pasmine svinja, u proljeće 2019. godine počeli smo razvijati novu djelatnost – proizvodnju domaćih tradicionalnih suhomesnatih proizvoda prema iskušanoj recepturi dobivenoj iz obiteljskog nasljeđa, staroj više od 50 godina.
Uskoro, nakon nastanka same ideje, izgradili smo proizvodni pogon u kojem su se ubrzo počeli sušiti kulini, kobasice, slanine, šunke, a iz kotlova se cijelim prostorom počeo širiti opojan miris prženih čvaraka i svježe masti od Crne slavonske svinje.
U asortimanu Đakovačkih delikatesa trenutno se nalaze Đakovački: kulin, slanina, suhi kare, kobasica, kulinova seka, čvarci, šunka, suhi vrat, svinjska mast i odimljeni buncek/kračica. Svi proizvodi proizvedeni su od 100% mesa Crne slavonske svinje. Osim navedenih proizvoda u Đakovačke delikatese spada još jedan proizvod, a to je Kobasica Borovik koju proizvodimo od mesa divljači iz vlastitog lovišta. Svi ovi proizvodi odlikuju se vrhunskom kvalitetom i s ponosom ih predstavljamo pod imenom Đakovačkih delikatesa.
Na 25. međunarodnom sajmu GAST 2020 prezentirat ćemo sve naše proizvode, a posjetiteljima će biti omogućena degustacija i kupnja Đakovačkih delikatesa. Kao dodatnu prezentaciju pokazat ćemo kvalitetu svježeg mesa Crne slavonske svinje, koje ćemo peći na roštilju direktno pred posjetiteljima. U zasebnom odjeljku koji će biti dio cjeline našeg izlagačkog prostora, moći ćemo se pobliže upoznati i temeljitije predstaviti svima koji budu zainteresirani za poslovnu suradnju s nama.
Pozivamo Vas da nas posjetite na 25. međunarodnom sajmu GAST 2020 te da zajedno uživamo u okusima i mirisima koje Vam donosimo „Iz srca Slavonije“! Posjetite naš web shop na adresi www.djakovacke-delikatese.hr i pratite nas na društvenim mrežama.
