• hr

Četvrtak, 02. 03.: Od okruglog stola o turizmu do radionice o vinima

Drugi dan 22. međunarodnog sajma GAST 2017 bit će obilježen brojnim događanjima, bilo stručnim skupovima ili prezentacijama i degustacijama te radionicom o vinima.

Na okruglom stolu “Poduzetnički centar za nove tehnologije u turizmu – Potreba ili medijska manipulacija” (10.30 – 12.00, Konferencijska dvorana), raspravljat će se o novim tehnologijama i inovacijama, o prilikama i mogućnostima razvoja, o suvremenim trendovima i izazovima turizma te o Poduzetničkom centru kao potpornoj instituciji razvoju novih tehnologija i “Know How” – primjerima dobre prakse razvoja novih tehnoloških proizvoda u turizmu.

Nakon toga ( 12.00 – 13.00, Konferencijska dvorana) slijedi prezentacija projekta “Gradovi ugodnog življenja” Regionalne razvojne agencije SDŽ, a potom u 13.15 i prezentacija Shitake gljiva.

U prijepodnevnom dijelu, na Centralnom degustacijskom trgu bit će živo, mirisno i slasno. Odvijat će se predstavljanje splitske gastro scene, gdje će se predstaviti restoran O’Zlata (11.00 – 12.30), Petason mesoprometa (12.45 – 14.15), Turističke zajednice grada Osijeka koja priprema njihov tradicionalni specijalitet fiš paprikaš (14.30 – 16.30) te u okviru splitske gastro scene i restorana Zora Bila – street food, sljubljivanje šampionskih vina sa hranom (17.00 – 19.00).

Sky box će od 16.00 – 17.00 sati ugostiti radionicu vina “Crna vina – stup Dalmacije by Vino.like. Dalmacija je svoju slavu u vinskom svijetu stekla robusnim, temperamentnim i moćnim crnim vinima. Na ovoj radionici predstavit će se četiri različita terroira i četiri sorte karakteristične za Dalmaciju: plavac mali, babić, crljenak i trnjak.